Facile à préparer - et surtout préparable à l'avance avec un petit peu d'organisation! - cette recette fera un parfait déjeuner, ou un délicieux petit en-cas.
Ingrédients:
- 1/2 banane
- 2 cs d'huile (ici huile d'olive, mais colza/tournesol/lin/sésame/etc... peut très bien faire l'affaire)
- 1 cs de graines de lin broyées finement
- 1 cs de graines de sésame broyées finement
- 1 cs de noix de coco râpée
- 2 cs à café de jus de citron
- plusieurs fruits différents coupés en morceaux
Marche à suivre:
Ecraser la banane, puis la mélanger avec l'huile.
Ajouter les graines broyées et la noix de coco râpée.
Mélanger le jus de citron aux fruits coupés en morceaux.
Mélanger le tout!
Astuces:
Les graines peuvent très bien être broyées en plus grande quantité et conservées dans un bocal durant environ 7 jours.
Je coupe également les fruits le soir et prépare une quantité suffisante pour 3 jours. Le matin, je n'ai plus qu'à faire le mélange, ce qui fait gagner pas mal de temps et d'énergie quand bébé est réveillé! ;-)
Pour les personnes dont les bébés n'ont pas d'allergie aux fruits à coques, vous pouvez sans souci suivre la recette de base, à savoir:
- à la place de la noix de coco râpée, 3 fruits à coques différents également mixés
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