Cake au chocolat vegan et sans gluten

Publié le 30 juillet 2025 à 21:43

Retrouvez le plaisir et la simplicité d'un cake au chocolat avec cette recette ultra-rapide, réalisée qui plus est avec peu d'ustensiles de cuisine!

Ingrédients:

  • 1 pot de yaourt nature végétal (ici le yaourt Andros au lait de coco de 150g)
  • 2 pots de farine de riz
  • 1 pot de sucre
  • 0.5 pot d'huile végétale (ici huile d'olive)
  • 0.5 pot de lait végétal (ici lait de riz)
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 3 cs de cacao en poudre pour pâtisserie (ici le cacao Cailler)
  • à volonté: chocolat noir grossièrement coupé

 

Marche à suivre:

Verser le pot de yaourt dans une terrine puis utiliser le gobelet vide pour ajouter les autres ingrédients calculés en "pot".

Ajouter la poudre à lever, le cacao et le chocolat noir en morceaux.

 

Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte et cuire à 180° durant 35 minutes environ (contrôler la cuisson avec une pique).